Русские морепродукты покоряют Азию: продажи взлетели до 2 миллиардов
Дата публикации
Великий рыбный путь на Восток
Отечественная рыбная индустрия бьет рекорды. За первые шесть месяцев текущего года экспорт рыбы и разнообразных даров моря к нашему восточному соседу подскочил в полтора раза. Общая стоимость контрактов приблизилась к 2,3 миллиарда долларов. Если измерять натуральными объемами, то зарубежные партнеры получили 723 тысячи тонн продукции, что превышает прошлые показатели на 14 процентов. Такие данные предоставили профильные аналитики, изучив сводки, которые предоставила китайская таможня. Это не сухая статистика, а настоящий триумф наших добытчиков на азиатском рынке.
Минтай выходит в лидеры
Настоящей звездой отгрузок стал обычный мороженый минтай. Его экспортные поставки взлетели на четверть, достигнув 402 тысяч тонн. При этом выручка выросла в 1,7 раза и составила 699 миллионов долларов. Секрет прост - мировые цены на потрошеную тушку без головы уверенно держатся на высоте.
Не отстает и филе. Отгрузки этого востребованного формата увеличились до 4 тысяч тонн, принеся 12 миллионов. Также в Поднебесную ушло более 12 тысяч тонн сурими на сумму свыше 32 миллионов.
Грамотно выстроить логистику - значит получить консультацию и сделать первый шаг к экспорту с надежными проводниками в мир азиатской коммерции.
Цепная реакция: треска тянет за собой пикшу
Не менее впечатляюще выглядит ситуация с белой рыбой премиального сегмента. Продажи мороженой трески увеличились на 35 процентов, составив 50 тысяч тонн. В денежном эквиваленте это дало невероятный двукратный рост - до 396 миллионов.
Интересно ведет себя торговля пикшей. Ее реализовали на 76 миллионов долларов, превысив старые рамки на 30 процентов. Здесь сработал классический механизм: глобальный улов трески сократился из-за того, что квоты урезали. Это спровоцировало дефицит и рост стоимости. Вслед за ней автоматически подорожала и пикша, став отличной альтернативой для покупателей.
Битва за премиум: крабовый триумф
Морские деликатесы всегда были визитной карточкой нашего флота. За половину года в Китай уехало 22 тысячи тонн живых крабов. Рост поставок составил 20 процентов, а чеки выросли на 30 процентов, перевалив за 620 миллионов долларов.
Мороженые членистоногие тоже пользуются бешеным спросом. Их отправили 3,5 тысячи тонн, расширив объем на 45 процентов. Это принесло еще 77 миллионов. Такой успех стал возможен благодаря тому, что промысел идет отлично - общий вылов краба прибавил 2 процента, достигнув отметки в 46 тысяч тонн.
Взгляд в завтрашний день
Масштабный разворот торговли в сторону Азии доказывает высочайшую гибкость отечественных добытчиков. Траулеры работают на износ, транспорт выстроен безупречно, а таможенный контроль проходится без задоринки. Мы видим, как свежие морепродукты превращаются в крепкий фундамент для долгосрочных международных связей. Соседи распробовали гастрономию холодных морей, и теперь главное - удержать качество на заданном уровне.
Для тех, кто созрел масштабировать дело, оценить перспективы и обсудить проект с экспертами Moncasa - самый верный путь за рубеж.