Китайские гурманы съели российских моллюсков на 12 миллионов
Дата публикации
Азиатский гастрономический вояж
Китайскую кухню невозможно представить без даров моря. И судя по свежим данным, поварам из Поднебесной все больше по вкусу именно российские моллюски. Центр «Агроэкспорт» поделился любопытной статистикой за первые пять месяцев 2026 года. Соседняя страна уверенно заняла кресло главного импортера отечественных морских деликатесов. За этот короткий срок китайский рынок проглотил продукции на сумму, превышающую 12 миллионов долларов.
Такой аппетит объясняется просто - кристальная чистота наших вод обеспечивает невероятные вкусовые качества улова. Местные дистрибьюторы выстраиваются в очередь за северным продуктом, понимая его ценность для ресторанов и премиальных супермаркетов.
Кто еще заказывает банкет
Океан велик, и экспорт морепродуктов не ограничивается одним лишь китайским направлением. Южная Корея, известная своими строгими стандартами качества еды, уверенно забрала серебряную медаль в этом коммерческом забеге. Их закупки перевалили за отметку в 3 миллиона долларов.
Бронза досталась Белоруссии с чеком свыше 2 миллионов долларов. Даже не имея собственного выхода к морю, жители союзного государства отлично разбираются в морской гастрономии. В первой пятерке также отметились Тайвань и Казахстан, чьи контракты преодолели планку в 700 тысяч долларов каждый.
Создание надежных логистических цепочек за рубеж требует знания локальных деталей, но обсудить экспортный потенциал вашего продукта с экспертами Moncasa - значит сделать уверенный первый шаг навстречу международным контрактам.
Что именно уходит за рубеж
Если заглянуть в трюмы торговых судов и рефрижераторы, можно увидеть весьма пеструю картину. Поставки моллюсков - это не просто абстрактные ракушки. Безусловным хитом продаж стали мороженные российские гребешки, которые ценятся во всем мире за их уникальную нежную текстуру.
Рядом с ними комфортно расположились кальмары и загадочные каракатицы. Замыкают список прочие виды морских обитателей, отправляющиеся зарубежным партнерам даже в виде кормовой муки и специализированных гранул. В общей сложности зарубежные рынки получили около 3,9 тысячи тонн свежего и переработанного улова.
Попутный ветер глобальной коммерции
Общая экспортная выручка производителей в начале года превысила 19 миллионов долларов. Если сравнить эти цифры с аналогичным периодом прошлого года, мы увидим бодрый рост на 22%. Подобная динамика ясно говорит о том, что иностранные потребители готовы голосовать деньгами за стабильные отгрузки вкусной еды.
Секрет успеха кроется не только в удачной рыбалке. Это результат кропотливой работы целой армии специалистов. Прохождение сложной таможни, соблюдение ветеринарных сертификатов и выстраивание бесперебойной логистики - вот настоящие герои современной торговли. Внешнеторговый климат продолжает меняться, открывая неожиданные фарватеры для амбициозных компаний. Спрос на качественную еду стирает границы между континентами. Главное - вовремя заметить свободную нишу и грамотно представить свой ассортимент.
Хотите понять, как легко адаптировать ваш бренд для иностранных покупателей, запланируйте глубокий разбор вашей концепции с командой Moncasa прямо сегодня.