15 процентов роста: куда утекают реки российского экспорта молока
Дата публикации
Молочные реки меняют русло: куда течет отечественный продукт
Российский агропромышленный комплекс переживает крайне интересные времена. Полки зарубежных супермаркетов все чаще принимают товары локального производства, а экспорт молочной продукции уверенно набирает обороты. На полях профильной сельскохозяйственной выставки «Агроволга» прозвучали весьма позитивные и масштабные прогнозы относительно торгового будущего.
Директор аналитического департамента отраслевого объединения «Союзмолоко» Алексей Воронин поделился свежей аналитикой и раскрыл карты. По его словам, поставки за рубеж систематически демонстрируют качественный рост. Прямо сейчас динамика в молочном эквиваленте уверенно держится на отметке около двадцати процентов. Разумеется, к концу отчетного периода цифры могут показать легкую коррекцию из-за разницы стартовых баз прошлых полугодий, но общий восходящий тренд останется незыблемым. Аналитический центр ожидает прибавку до пятнадцати процентов к грядущему сезону поставок.
Индустрия не стоит на месте, и найти своего зарубежного потребителя с нуля бывает непросто. Однако сделать первый осознанный шаг к экспорту, опираясь на опыт экспертов Moncasa - это отличная возможность безопасно расширить границы вашего бренда.
От сырной классики к биржевым тяжеловесам
Если пристально изучить торговый портфель производителей прямо сейчас, главной звездой прилавков окажутся разнообразные сыры. Именно они проложили первую широкую магистраль к столам иностранных гурманов. Однако стратегическое развитие целой отрасли требует абсолютно новых подходов и глубокой модернизации технологических линий.
Как тонко подметил Алексей Воронин: «Важно понимать, что прирост экспорта как в текущем моменте, так и в стратегическом плане будет обеспечиваться не базовым текущим портфелем». Будущее безоговорочно принадлежит молокоемким биржевым товарам, требующим сложнейших процессов дегидратации. Абсолютными фаворитами новой международной волны выступают сухое обезжиренное молоко и сухая сыворотка. Подобные категории отличаются феноменальной устойчивостью к многодневной логистике, что автоматически превращает их в идеальных кандидатов для трансконтинентальных морских и сухопутных путешествий.
Азиатский колорит и африканские возможности
Фундаментальная смена приоритетных продуктов неразрывно связана с кардинальным расширением географии сбыта. Глубокая переработка сырья в сухие стабильные форматы легко распахивает двери туда, куда доставить классический скоропортящийся товар физически невозможно. Сегодня рынки Азии и различные страны Африки проявляют поистине колоссальный интерес к пищевым предложениям из наших широт.
В этих жарких регионах сформировался стабильно высокий запрос на базовые качественные пищевые компоненты. Сухие смеси великолепно хранятся, их легко переваливать в портах и крайне удобно внедрять в рецептуры при локальном пищевом производстве. Успешные заводы быстро уловили этот рыночный сигнал и начали полномасштабную перенастройку своих промышленных комплексов под высокие аппетиты далеких континентов.
Новый вектор развития для отрасли
Глобальный молочный рынок всегда диктует свои суровые правила, а быстрая адаптация под текущий спрос - гарантия долголетия любого предприятия. Компании весьма ловко переориентируются с поставок полутвердых деликатесов на агрессивный выпуск индустриальных компонентов. Переход к торговле биржевыми позициями доказывает зрелость сферы и твердое намерение отечественных корпораций полноценно обосноваться в высшей лиге пищевых экспортеров.
Любые глобальные амбиции требуют надежных и подкованных партнеров. Оценить реальные перспективы своей компании и предметно обсудить экспортный проект с командой Moncasa можно уже сегодня, чтобы завтра уверенно диктовать свои условия на мировых прилавках.