Как русский десерт растопит рынки на 100 миллионов долларов

Ледяной разворот: как меняется география поставок

Холодные сладости от отечественных производителей всегда отличались натуральным составом и высоким качеством. Однако глобальные перемены заставили представителей молочной отрасли играть по свежим правилам. Эксперты профильного центра «Агроэкспорт» открыто признают, что масштабные барьеры стали суровым испытанием для пищевых компаний. Бизнесу пришлось срочно пересматривать стратегию и покидать привычные витрины западных супермаркетов.

Но качественный продукт никогда не остается без покупателя. Замороженная продукция не залеживается на складах, а находит преданных фанатов за пределами родного континента. Руководитель центра Илья Ильюшин отмечает: «Российские компании уверенно находят альтернативные рынки». Трансграничные поставки планомерно возвращаются к былым объемам, выстраивая совершенно иные логистические цепочки.

Восточный вектор и новые вкусовые горизонты

Статистика красноречиво подтверждает изменение курса. Соседние государства быстро раскусили прелесть нашего эскимо и классического пломбира. Если погрузиться в цифры, то отгрузки на территорию Узбекистана подскочили почти в четыре раза. Белорусы тоже наращивают аппетиты - их интерес к сливочному лакомству вырос в три с половиной раза. Казахстан увеличил закупки на 36%, а Монголия стабильно прибавила 30% к прошлым показателям.

Переориентация требует тонкого понимания местной специфики, поэтому детально обсудить адаптацию вашего бренда для иностранных покупателей за чашкой кофе с аналитиками Moncasa поможет выстроить по-настоящему надежную стратегию.

Курс на сотню миллионов

Останавливаться на достигнутых цифрах пищевая промышленность не собирается. Ближайшая миссия - покорить сердца сладкоежек в дружественных странах Азии, Африки и Ближнего Востока. Настоящими золотыми жилами для расширения бизнеса вскоре станут Китай, Саудовская Аравия и ОАЭ. В этих регионах традиционно ценится натуральное молоко, а знойный климат гарантирует бесперебойный спрос на охлаждающие десерты.

Государственные деятели ставят планку весьма высоко: экспорт мороженого к 2030 году должен увеличиться в 1,5 раза. Если опереться на показатели 2025 года, когда за рубеж отправилось порядка 17 тыс. тонн десерта на сумму 76 млн долларов, вырисовывается крайне многообещающая картина. Прогнозируется, что выручка от внешнеторговых операций без лишнего напряжения преодолеет заветный рубеж в 100 млн долларов.

Что ждет индустрию впереди

Молочная инфраструктура демонстрирует настоящие чудеса выживаемости. Фабрики не просто выдержали санкционные ограничения, но и превратили возникшие трудности в стартовую площадку для глобального расширения. Востребованность наших товаров за рубежом колоссальна, и сейчас наступает наиболее удачный момент занимать свободные ниши восточного полушария. Главное - не бояться тестировать непривычные форматы и уверенно предлагать свои идеи иностранным дистрибьюторам.

Зарубежные направления полностью открыты для качественных продуктов, а провести глубокий аудит вашего проекта и наметить первые шаги к масштабной экспансии в компании чутких экспертов Moncasa будет отличным началом большого пути.