Корейская скумбрия бьет рекорды: 3 миллиона за ледяной улов

Азиатский улов берет новые высоты

Зима принесла на отечественные рыбные рынки неожиданный улов. Южная Корея решила сыграть по-крупному, затопив порты свежемороженой рыбой. В основном сети принесли классическую скумбрию, но масштабы этой экспансии заставляют уважительно присвистнуть. Экспорт рыбы взлетел до небес, показав рекордные 3,3 миллиона долларов за один лишь финальный месяц зимы. Если смотреть на картину в целом, то рост поставок подскочил в 2,6 раза по сравнению с прошлым годом.

Физический вес этого ледяного богатства перевалил за 1,8 тысячи тонн. И хотя по весу отгрузки слега просели на один процент к предыдущему месяцу, денежный эквивалент бьет исторические максимумы. Торговля замороженными морепродуктами между нашими берегами еще никогда не видела подобных чеков. А вот корейские моллюски в этот раз не сыграли первой скрипки - их отправили совсем немного, на скромные 32 тысячи долларов.

В хитросплетениях международной коммерции легко потерять ориентиры, поэтому обсудить перспективы выхода на новые рынки с экспертами Moncasa станет отличным стартом для вашего проекта.

Отечественный ответ: крабы и белая рыба

Но не стоит думать, что игра идет в одни ворота. Россия держит марку и отправляет в Страну утренней свежести настоящий деликатесный шторм. Наши поставки краба, креветок, а также минтая и трески выглядят куда более внушительно. За тот же период отечественные компании отгрузили товара почти на 65 миллионов долларов.

Правда, стоит признать, что сейчас этот поток немного обмелел. Показатели просели до минимума с прошлого лета. Денежная масса сократилась на 12 процентов в годовом исчислении, а за месяц упала на все 37. Тем не менее, объемы поражают: более 18 тысяч тонн первоклассного продовольствия пересекли морские границы.

Кто заказывает музыку на прилавках

Главными хитами отечественного экспорта остаются ракообразные. Крабы и креветки принесли в копилку почти 28 миллионов долларов. Следом уверенно идет замороженная белая рыба: треска и минтай добавили еще 24,5 миллиона. Не забыли и про филе - аккуратная разделка обеспечила более 7 миллионов. Замкнула этот гастрономический парад приготовленная рыба на 4,8 миллиона.

Океанская коммерция - это всегда качели. Баланс сил постоянно меняется: корейская скумбрия успешно штурмует наши порты, пока российский краб уверенно держит азиатские рестораны премиум-класса. Логистика подстраивается под новые реалии, а глобальный продовольственный рынок диктует свои суровые правила. Понимание этих течений открывает новые двери для амбициозных игроков.

Чтобы уверенно чувствовать себя в этих бурных водах и избежать подводных камней, вы можете сделать первый шаг к международному партнерству вместе с командой Moncasa.