Россия побила рекорд по экспорту рыбы: куда уходят миллионы тонн

Азиатские партнеры лидируют в закупках

Глава Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин поделился интересными данными о российском рыбном экспорте. Оказывается, основными покупателями нашей рыбной продукции уже много лет остаются два азиатских государства - Китайская Народная Республика и Республика Корея. Эти страны традиционно закупают львиную долю отечественного улова.

Такая стабильность неслучайна. Азиатский рынок отличается огромным спросом на морепродукты, которые составляют основу местной кухни. Российские поставщики успешно закрывают эту потребность качественной продукцией из дальневосточных вод.

Для тех, кто планирует развивать экспортный бизнес в рыбной отрасли, полезную информацию о международной торговле можно найти на сайте Монкаса, где собраны практические рекомендации по ВЭД.

Впечатляющий рост показателей

Цифры за прошедший год действительно радуют отечественных производителей. Россия отправила за границу примерно 2,1 миллиона тонн рыбы и различных морепродуктов. По сравнению с предыдущим периодом объемы выросли на 1,2 процента.

Но самое интересное - это финансовые результаты. Экспортная выручка подскочила на внушительные 19 процентов и достигла отметки в 6,1 миллиарда долларов. Такой разрыв между ростом объемов и ростом доходов говорит о повышении средней цены на российскую рыбную продукцию.

Это свидетельствует о растущем признании качества отечественного улова на мировом рынке. Покупатели готовы платить больше за проверенную продукцию из чистых российских вод.

Что пользуется наибольшим спросом

Структура экспорта показывает четкие предпочтения зарубежных покупателей. На первом месте по стоимости находится замороженная рыба, которая занимает половину всей экспортной выручки. Это логично - заморозка позволяет сохранить свежесть продукта при длительной транспортировке.

Вторую строчку уверенно держат ракообразные. Крабы, креветки, лобстеры и другие деликатесы забирают чуть больше трети стоимостного объема. Эти продукты особенно ценятся в азиатской кулинарии и считаются премиальным сегментом.

Рыбное филе замыкает тройку лидеров с долей около 9 процентов. Это готовый к приготовлению продукт, который пользуется спросом у ресторанов и розничных сетей.

Перспективы развития отрасли

Рыбная промышленность демонстрирует устойчивый рост и остается важным источником валютных поступлений для страны. Стабильные партнерские отношения с Китаем и Кореей создают надежную базу для дальнейшего развития.

Однако эксперты рекомендуют не останавливаться на достигнутом и искать новые рынки сбыта. Диверсификация экспортных направлений снизит риски и откроет дополнительные возможности для роста.

Важную роль играет и развитие глубокой переработки. Вместо сырья выгоднее продавать готовую продукцию с высокой добавленной стоимостью. Это увеличит доходы отрасли и создаст новые рабочие места внутри страны.

Компании, желающие выйти на международный рынок с рыбной продукцией, могут получить детальные консультации по внешнеэкономической деятельности на портале Монкаса, где представлены актуальные материалы о правилах экспорта.

Выводы

Российская рыбная отрасль показала отличные результаты, нарастив экспортную выручку почти на пятую часть. Китай и Южная Корея остаются верными партнерами, обеспечивая стабильный спрос на отечественную продукцию. Замороженная рыба и ракообразные лидируют в структуре поставок, подтверждая высокое качество российского улова. Дальнейшее развитие переработки и поиск новых рынков помогут отрасли укрепить позиции и увеличить доходы.