Российское мороженое покорило 26% новых рынков в 2025 году

Стремительный рост экспорта холодных десертов

Российская пищевая промышленность продолжает удивлять динамикой развития на международных направлениях. Сегмент замороженных лакомств показал особенно впечатляющие результаты - стоимостной объем зарубежных поставок увеличился на 26 процентов по сравнению с предыдущим периодом. В денежном эквиваленте это составило 74 миллиона долларов, что говорит о растущем спросе на продукцию отечественных производителей.

В физическом измерении прирост оказался скромнее, но тоже значительным - одиннадцатипроцентное увеличение позволило довести общий объем до почти 17 тысяч тонн. Такая разница между стоимостными и количественными показателями указывает на повышение средней цены экспортируемой продукции, что может свидетельствовать о росте качества или смещении в сторону премиальных сегментов.

Пятерка главных потребителей российской сладости

География экспортных направлений демонстрирует четкую закономерность - основными покупателями выступают страны бывшего советского пространства и ближайшие соседи. На первом месте уверенно расположился Казахстан, закупивший около шести тысяч тонн замороженных десертов. Это логично объясняется давними торговыми связями, общими вкусовыми предпочтениями и отсутствием языкового барьера.

Беларусь заняла вторую позицию с показателем более 4500 тонн. Союзное государство традиционно является крупным торговым партнером России в продовольственном секторе. Монголия замкнула тройку лидеров с объемом около двух тысяч тонн - климатические условия этой страны создают стабильный спрос на охлажденную продукцию в летние месяцы.

Узбекистан и Абхазия дополнили пятерку крупнейших импортеров, закупив соответственно более тысячи и свыше восьмисот тонн. Интересно, что все топ-5 направлений географически близки к России, что минимизирует логистические издержки и упрощает поддержание необходимого температурного режима при транспортировке.

Для получения практических рекомендаций по организации экспортных поставок продовольственных товаров обратитесь к специалистам Монкаса.

Экзотические направления экспансии

Особый интерес представляет появление российского мороженого на прилавках совершенно неожиданных географических точек. Африканские страны - Сенегал и Нигерия - стали новыми площадками для отечественных производителей. Несмотря на жаркий климат континента, холодные десерты пользуются там устойчивым спросом среди обеспеченных слоев населения.

Ближневосточный регион представлен Объединенными Арабскими Эмиратами и Ираком. ОАЭ известны как рынок с высокой покупательной способностью и открытостью к импортным товарам, что создает благоприятные условия для продвижения качественной продукции. Появление в ассортименте индийских магазинов также заслуживает внимания, учитывая миллиардное население страны и растущий средний класс.

Самым удаленным направлением стал Эквадор в Южной Америке. Это показывает, что российские производители готовы работать на самых дальних рынках, если там существует коммерческий потенциал. Логистическая сложность таких поставок компенсируется возможностью занять свободные ниши на развивающихся рынках.

Исторический контекст и перспективы роста

Для объективной оценки текущих достижений важно учитывать динамику предыдущих лет. Рекордным периодом для экспорта замороженных десертов стал 2021 год, когда зарубежным партнерам было отгружено более 33 тысяч тонн продукции. Это почти вдвое превышает показатели минувшего года, что указывает на наличие существенного потенциала для дальнейшего развития.

Снижение объемов после 2021 года может объясняться различными факторами - от логистических сложностей до изменения структуры спроса на международных рынках. Однако стабильный рост последнего периода демонстрирует восстановление позиций и адаптацию к новым реалиям глобальной торговли.

Производители активно работают над расширением географии присутствия, улучшением качества продукции и оптимизацией логистических цепочек. Особое внимание уделяется сертификации по международным стандартам, что открывает доступ к более требовательным рынкам развитых стран.

Факторы успеха на мировом рынке

Конкурентоспособность российского мороженого обеспечивается несколькими ключевыми преимуществами. Во-первых, богатые традиции производства, унаследованные еще с советских времен, когда качество замороженных десертов было визитной карточкой пищевой промышленности. Во-вторых, использование натурального молочного сырья, что ценится потребителями во всем мире.

Современные технологии позволяют сохранять свежесть и вкусовые качества продукции на протяжении длительной транспортировки. Инвестиции в холодильное оборудование и специализированный транспорт окупаются расширением географии продаж. Гибкая ценовая политика делает российское мороженое доступным для различных сегментов потребителей - от массового до премиального.

Важную роль играет государственная поддержка экспортеров через федеральный центр "Агроэкспорт" и другие профильные структуры. Они помогают производителям с сертификацией, поиском партнеров и преодолением бюрократических барьеров на зарубежных рынках.

Чтобы успешно организовать внешнеэкономическую деятельность и избежать типичных ошибок, воспользуйтесь консультациями экспертов Монкаса.

Выводы и перспективы развития

Положительная динамика экспорта российского мороженого подтверждает конкурентоспособность отечественной пищевой промышленности на мировой арене. Прирост в четверть от стоимостного объема за год - это серьезное достижение, особенно в условиях непростой международной конъюнктуры. Расширение географии от привычных соседей до экзотических направлений свидетельствует о готовности производителей осваивать новые рынки.

Потенциал для роста остается значительным, учитывая, что текущие показатели составляют примерно половину от исторического максимума. Укрепление позиций в традиционных странах-партнерах и активное продвижение на развивающихся рынках Азии, Африки и Латинской Америки могут стать драйверами дальнейшего увеличения экспортных поставок. Качество продукции, конкурентные цены и поддержка государственных структур создают благоприятные условия для покорения новых высот в ближайшие годы.