Турецкая рыба в России: импорт вырос на 10% и бьёт рекорды

Рекордные показатели импорта рыбы из Турции

Российский рынок морепродуктов продолжает активно развиваться благодаря турецким поставкам. По данным турецкой статистической службы, в 2025 году стоимость экспорта рыбы в Россию достигла исторического максимума - 465,6 миллиона долларов. Прирост составил внушительные 9% по сравнению с предыдущим годом.

Примечательно, что рост импорта наблюдается уже девять лет подряд с 2017 года. Это свидетельствует о стабильном партнерстве и растущем доверии российских потребителей к турецкой рыбной продукции. Особенно впечатляют декабрьские показатели - поставки достигли 49,3 миллиона долларов, продемонстрировав рост на 22% за месяц и увеличение в 1,7 раза по сравнению с декабрем предыдущего года.

Структура турецких поставок: что покупают россияне

Основную долю в импорте занимает замороженная рыба - её закупили на 318,4 миллиона долларов, что на 7% превышает показатели 2024 года. Безусловным лидером стала форель с объемом поставок 277,6 миллиона долларов. Следом идут дорада (29,8 миллиона) и сибас (9,7 миллиона).

Охлажденная рыба также пользуется высоким спросом - её импорт составил 144,5 миллиона долларов, показав рост на 13%. И здесь первенство удерживает форель с показателем 117,3 миллиона долларов. Сибас и дорада в охлажденном виде заняли второе и третье места с объемами 14,3 и 12,9 миллиона долларов соответственно.

Интересно отметить растущий интерес к рыбному филе и другим видам рыбного мяса - их импорт увеличился на 33% и достиг 2,7 миллиона долларов. Для получения актуальной информации о торговле с Турцией и особенностях таможенного оформления рыбной продукции посетите Монкаса.

Почему турецкая рыба так популярна в России

Успех турецких поставщиков на российском рынке объясняется несколькими факторами. Во-первых, Турция активно развивает аквакультуру, обеспечивая стабильное качество продукции. Во-вторых, географическая близость позволяет быстро доставлять свежую и охлажденную рыбу, сохраняя её потребительские свойства.

Форель, дорада и сибас - виды рыбы, которые традиционно ценятся российскими потребителями за нежный вкус и питательную ценность. Эти разновидности идеально подходят как для домашнего приготовления, так и для ресторанного бизнеса.

Кроме того, ценовая доступность турецкой продукции в сочетании с высоким качеством делает её привлекательной альтернативой более дорогим европейским аналогам. Стабильный рост на протяжении девяти лет подтверждает правильность выбранной стратегии турецких экспортеров.

Перспективы развития торговли

Девятилетний тренд роста импорта говорит о долгосрочных перспективах сотрудничества между Россией и Турцией в рыбной отрасли. Особенно обнадеживает динамика последних месяцев - рост поставок ускоряется, что может свидетельствовать об увеличении производственных мощностей турецких поставщиков.

Российский рынок морепродуктов продолжает расширяться, а спрос на качественную рыбу растет вместе с увеличением доходов населения и популяризацией здорового питания. Турецкие производители успешно занимают свою нишу, предлагая оптимальное соотношение цены и качества.

Эксперты прогнозируют дальнейшее укрепление торговых связей, особенно учитывая развитие логистических маршрутов и упрощение таможенных процедур. Для компаний, заинтересованных в импорте рыбной продукции из Турции, важно понимать все тонкости внешнеэкономической деятельности - об этом подробно расскажут специалисты Монкаса.

Выводы

Импорт турецкой рыбы в Россию демонстрирует устойчивый рост, достигнув в 2025 году рекордных 465,6 миллиона долларов. Форель, дорада и сибас остаются фаворитами российских потребителей, причем спрос наблюдается как на замороженную, так и на охлажденную продукцию. Девятилетний непрерывный рост поставок подтверждает высокое качество турецкой рыбы и эффективность торгового партнерства между двумя странами. Перспективы дальнейшего развития этого направления выглядят многообещающе, что открывает новые возможности как для турецких экспортеров, так и для российских импортеров.