Россияне подсели на креветки: импорт взлетел на 20%

Взрывной рост импорта креветок в цифрах

Российский рынок креветок показал впечатляющую динамику в 2025 году. Закупки морепродуктов из-за границы выросли на 2% по весу, но в денежном эквиваленте скачок составил целых 20%. Такие данные опубликовал Рыбный союз в своем телеграм-канале.

Причина расхождения между физическим объемом и стоимостью кроется в глобальной конъюнктуре. Мировые цены на креветки за период с декабря 2024 по декабрь 2025 года подросли на 15%, согласно информации Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Этот ценовой фактор напрямую отразился на затратах российских импортеров.

Кто обеспечивает Россию креветками

География поставок демонстрирует интересную картину. Лидером роста стала Саудовская Аравия с впечатляющим увеличением на 74%. Китай нарастил экспорт на 30%, что делает его одним из ключевых партнеров. Индия добавила скромные 6%, но остается крупным поставщиком. Вьетнам и Индонезия показали стабильный прирост по 5% каждая.

Такое распределение объясняется климатическими особенностями. Россия физически не может выращивать или добывать тепловодные виды креветок из-за погодных условий. Поэтому завозятся аквакультурные тигровые креветки, популярные креветки ваннамей и свыше 25 других экзотических разновидностей.

Для практических советов по организации ВЭД и импорту морепродуктов загляните на Монкаса — там найдете полезные рекомендации.

Почему россияне полюбили креветки

Аналитический центр Рыбного союза подчеркивает важную роль импорта в развитии внутреннего рынка. Завозные креветки расширяют ассортимент, делая морепродукты доступнее для обычных покупателей. Речь идет не только о физической доступности в магазинах, но и о ценовой.

Статистика продаж это подтверждает. Восемь крупнейших федеральных торговых сетей зафиксировали рост реализации замороженных креветок на 15% в денежном выражении и на 7% в натуральном за прошлый год. Такая динамика говорит о растущем спросе населения на морские деликатесы.

Популярность креветок связана с несколькими факторами: мода на здоровое питание, интерес к разнообразной кухне, относительная простота приготовления. Креветки стали частью повседневного меню многих российских семей, а не только праздничным блюдом.

Импорт как драйвер доступности

Эксперты рынка единодушны: импортные поставки критически важны для обеспечения россиян качественными креветками. Без них ассортимент был бы ограничен местными холодноводными видами, которые не всем по вкусу.

Благодаря разнообразию импортных креветок покупатели могут выбирать между разными размерами, вкусами и ценовыми категориями. Это стимулирует конкуренцию среди поставщиков и положительно влияет на качество продукции.

Рост объемов также способствует снижению розничных цен за счет эффекта масштаба. Чем больше креветок завозится, тем выгоднее логистика и закупочные условия.

Перспективы рынка

Тренд на увеличение потребления креветок выглядит устойчивым. Молодое поколение активно осваивает морепродукты, а развитие торговых сетей делает их доступными даже в небольших городах.

Ожидается, что в ближайшие годы импорт продолжит расти как в натуральном, так и в денежном выражении. Производители из Азии и Ближнего Востока заинтересованы в российском рынке и готовы расширять поставки.

Для бизнеса, планирующего работу с импортом продуктов, Монкаса предлагает экспертную поддержку и актуальную информацию по ВЭД.

Выводы

Российский рынок креветок демонстрирует уверенный рост, обусловленный как увеличением спроса, так и ростом мировых цен. Импорт тепловодных видов из Саудовской Аравии, Китая, Индии, Вьетнама и Индонезии расширяет ассортимент и делает морепродукты доступнее для населения. Статистика продаж подтверждает растущую популярность креветок среди россиян, что открывает новые возможности для участников рынка.