Как Россия обогнала Бразилию в экспорте куриных лап в Китай

Триумф российского агроэкспорта

Российские компании продемонстрировали выдающиеся результаты на специфическом, но прибыльном рынке. Согласно информации федерального центра «Агроэкспорт», основанной на статистике Главного таможенного управления Китайской Народной Республики, отечественные поставщики в 2025 году отгрузили в Поднебесную 109 тысяч тонн куриных лапок. Это на десять процентов превышает показатели предыдущего года.

Финансовая отдача от экспорта также порадовала российский агробизнес. Общая стоимость поставленной продукции составила 327 миллионов долларов, что на пять процентов больше, чем годом ранее. Этот впечатляющий результат позволил нашей стране занять лидирующую позицию среди всех экспортеров данного товара в Китай по критерию выручки.

Смена лидеров на китайском рынке

Традиционный лидер рынка - Бразилия - неожиданно уступила первенство России, хотя разрыв оказался минимальным. Бразильские производители заработали на поставках куриных лапок в КНР 326 миллионов долларов, что всего на один миллион меньше российского показателя. Для сравнения: в 2024 году бразильцы получили от экспорта этого продукта внушительные 638 миллионов долларов, что более чем вдвое превышало российские 311 миллионов.

Такая динамика свидетельствует либо о резком сокращении бразильских поставок, либо о существенном снижении закупочных цен на их продукцию. Российские же экспортеры, напротив, продемонстрировали устойчивый рост как в натуральном, так и в денежном выражении.

Третье место в рейтинге крупнейших поставщиков досталось Таиланду с результатом 219 миллионов долларов. Далее идут Соединенные Штаты Америки с показателем 69 миллионов и Беларусь, заработавшая на этом направлении 33 миллиона долларов.

Почему куриные лапки ценятся в Китае

Для понимания масштаба российского успеха важно знать, что куриные лапки занимают особое место в китайской гастрономической культуре. В отличие от многих западных стран, где этот субпродукт считается второсортным или вовсе непригодным для употребления, китайские потребители рассматривают его как настоящий деликатес.

Традиционные китайские рецепты превращают куриные лапки в изысканное блюдо. Их маринуют в соевом соусе, тушат со специями, коптят или готовят методом димсам. Особенно ценятся желеобразные части, богатые коллагеном, который китайцы считают полезным для кожи и суставов. Готовые блюда подают как закуску к пиву в барах, продают в качестве уличной еды или включают в меню ресторанов.

Благодаря огромному населению Китая и устойчивым потребительским предпочтениям спрос на этот продукт остается стабильно высоким. Для российских птицефабрик это превосходная возможность монетизировать часть птицы, которая внутри страны практически не востребована и обычно перерабатывается в корма или утилизируется.

Если вас интересуют практические аспекты организации экспорта в Китай и другие страны, специалисты компании Монкаса помогут разобраться во всех тонкостях внешнеэкономической деятельности.

Факторы успеха российских экспортеров

Несколько причин объясняют впечатляющий прорыв отечественных поставщиков на китайском рынке. Во-первых, географическая близость дает логистическое преимущество. Доставка охлажденной или замороженной продукции из российских регионов в Китай занимает меньше времени и обходится дешевле, чем транспортировка из Южной Америки.

Во-вторых, российские птицефабрики активно наращивают производственные мощности и улучшают качество продукции. Многие предприятия получили международные сертификаты, подтверждающие соответствие строгим китайским стандартам безопасности пищевых продуктов.

В-третьих, укрепление торговых связей между двумя странами создает благоприятную среду для расширения экспорта сельскохозяйственной продукции. Упрощение таможенных процедур и развитие платежной инфраструктуры снижают барьеры для бизнеса.

Наконец, девальвация рубля делает российскую продукцию более конкурентоспособной по цене на международном рынке, хотя этот фактор имеет двоякое значение для отечественной экономики.

Перспективы дальнейшего роста

Успех российских экспортеров куриных лапок вписывается в общую стратегию развития агропромышленного комплекса страны. Правительство ставит амбициозные цели по увеличению экспорта сельскохозяйственной продукции, и такие достижения на нишевых рынках вносят весомый вклад в их достижение.

Потенциал для дальнейшего расширения поставок остается значительным. Китайский рынок продолжает расти вместе с увеличением доходов населения и урбанизацией. Жители крупных городов все чаще покупают готовые закуски и полуфабрикаты, что стимулирует спрос на куриные лапки как в розничной торговле, так и в сфере общественного питания.

Однако российским компаниям не стоит почивать на лаврах. Бразильские конкуренты наверняка будут стремиться вернуть утраченное лидерство, возможно, за счет снижения цен или улучшения качества. Таиландские производители также не откажутся от борьбы за долю на прибыльном рынке.

Для удержания и укрепления позиций российским экспортерам необходимо продолжать инвестиции в модернизацию производства, совершенствование логистики и маркетинга. Важно также диверсифицировать продуктовую линейку, предлагая китайским партнерам различные варианты обработки и упаковки продукции.

Практические рекомендации по выстраиванию эффективных экспортных цепочек и оптимизации ВЭД-процессов вы найдете на сайте компании Монкаса, где собрана актуальная информация для участников внешнеэкономической деятельности.

Выводы

Достижение Россией лидерства по выручке от экспорта куриных лапок в Китай демонстрирует способность отечественного агробизнеса находить и осваивать перспективные экспортные направления. Рост поставок на десять процентов и увеличение выручки на пять процентов за год подтверждают правильность выбранной стратегии.

Обгон традиционного лидера - Бразилии - стал возможен благодаря сочетанию географических преимуществ, улучшению качества продукции и развитию торговых отношений между Россией и Китаем. Этот пример показывает, что даже на высококонкурентных мировых рынках российские производители могут занимать ведущие позиции при грамотном подходе к экспорту.

Успех на рынке куриных лапок - это не только валютная выручка для птицефабрик, но и вклад в решение более масштабной задачи по превращению России в одного из ведущих мировых экспортеров продовольствия. Каждый такой шаг приближает нашу страну к достижению этой стратегической цели.