Россия меняет экспорт: зерно теряет позиции к 2030 году

Новая экспортная стратегия российского АПК

Российское сельское хозяйство входит в эпоху масштабных изменений. Министр Оксана Лут в эфире канала «Россия 24» представила амбициозный план: к концу десятилетия зерновые культуры будут занимать лишь четверть всех аграрных поставок за рубеж. Сегодня эта цифра существенно выше - около 37%, что делает заявленную цель по-настоящему революционной для отрасли.

Что стоит за этими планами? Государство целенаправленно смещает акценты с массовых отгрузок пшеницы и ячменя на товары глубокой переработки. Такая продукция приносит в разы больше выручки с каждой тонны исходного сырья и создает добавленную стоимость внутри страны.

Рост высокомаржинального экспорта

Цифры подтверждают правильность выбранного курса. В 2025 году выручка от экспорта высокомаржинальной продукции достигла $19 миллиардов - это на 8% превышает результат предыдущего года. В эту категорию входят мясные деликатесы, молочная продукция, растительные масла премиум-класса, кондитерские изделия и готовые продукты питания.

Такой подход позволяет российским производителям конкурировать не объемами, а качеством и уникальностью предложения. Вместо позиции «сырьевого придатка» страна выстраивает имидж поставщика качественной готовой продукции на мировом рынке.

Для практических рекомендаций по экспортным операциям и логистике посетите Монкаса - там вы найдете актуальную информацию о ВЭД.

Что меняется для производителей

Переориентация экспорта затрагивает всю производственную цепочку. Фермерам выгоднее продавать зерно не напрямую за границу, а отечественным переработчикам, которые превратят его в муку, крупы, комбикорма или готовые изделия. Это стимулирует развитие внутренней промышленности и создает новые рабочие места.

Для переработчиков открываются возможности масштабирования бизнеса и выхода на международные рынки с конкурентоспособной продукцией. Государственная поддержка в виде субсидий, льготных кредитов и помощи в продвижении на внешних рынках делает эту задачу реализуемой даже для средних предприятий.

Глобальный контекст и конкуренция

Российская стратегия вписывается в мировой тренд. Крупнейшие аграрные державы - Бразилия, США, страны ЕС - уже давно делают ставку на глубокую переработку. Они понимают: продавать готовую продукцию выгоднее, чем отгружать сырье, которое другие страны переработают и продадут с огромной наценкой.

Конкуренция на рынке готовой продукции жестче, чем на рынке зерна, но потенциал прибыли несравнимо выше. Килограмм пшеницы стоит копейки, а пачка премиальных макарон из той же пшеницы - в десятки раз дороже.

Вызовы на пути к цели

Снижение доли зерна до 25% к 2030 году - амбициозная задача, требующая решения ряда проблем. Во-первых, нужны инвестиции в модернизацию перерабатывающих мощностей и создание новых производств. Во-вторых, необходимо выстраивать логистические цепочки для доставки скоропортящейся продукции на дальние расстояния.

В-третьих, российским брендам предстоит завоевывать доверие зарубежных покупателей, привыкших к устоявшимся маркам. Это требует серьезной работы над качеством, сертификацией по международным стандартам и маркетингом.

Перспективы для бизнеса

Для предпринимателей в сфере АПК открывается окно возможностей. Государство заинтересовано в развитии переработки и готово оказывать поддержку. Растет спрос на качественную российскую продукцию как за рубежом, так и внутри страны.

Особенно перспективными выглядят направления органических продуктов, функционального питания и деликатесов. Эти ниши пока слабо заполнены отечественными производителями, но имеют высокий потенциал роста.

Подробные консультации по организации экспортных поставок и оформлению документов вы получите на сайте Монкаса.

Влияние на внутренний рынок

Развитие экспорта переработанной продукции положительно скажется и на российских потребителях. Рост производства приведет к увеличению ассортимента, улучшению качества и стабилизации цен за счет эффекта масштаба.

Кроме того, создание новых перерабатывающих предприятий означает появление рабочих мест в регионах, развитие смежных отраслей - от производства упаковки до транспортной логистики.

Выводы

План по сокращению доли зерна в экспорте до 25% к 2030 году отражает стратегический переход российского АПК на новый уровень развития. Вместо роли поставщика дешевого сырья страна выстраивает позиции производителя качественной готовой продукции с высокой добавленной стоимостью.

Рост экспорта высокомаржинальных товаров на 8% за год до $19 миллиардов показывает реальность этих планов. Успех зависит от совместных усилий государства, бизнеса и науки по модернизации отрасли, повышению качества и завоеванию доверия международных рынков. Эта трансформация создаст тысячи новых рабочих мест, увеличит доходы сельхозпроизводителей и укрепит продовольственный суверенитет России.