Российский молочный экспорт взлетел на $500 млн: рекорд 2025 года

Исторический рубеж молочной отрасли

Российские производители молочной продукции достигли знакового результата - экспортная выручка впервые перешагнула планку в $500 млн за год. Руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин представил впечатляющую статистику на Третьем форуме лидеров молочной индустрии, подчеркнув масштабы достижения.

Примечательно, что окончательные данные по декабрьским поставкам в Евразийский экономический союз еще обрабатываются. Учитывая, что ЕАЭС остается ключевым экспортным направлением для российских производителей, итоговая сумма гарантированно превысит отметку в полмиллиарда долларов. Даже без декабрьских показателей уже сейчас годовой результат опережает весь прошлогодний объем.

Впечатляющая динамика роста

Цифры говорят сами за себя - по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года молочный экспорт вырос на 13%. Это солидное увеличение, которое демонстрирует растущую конкурентоспособность российской продукции на международном рынке.

Особенно заметны успехи в отдельных сегментах. Поставки кисломолочных продуктов и упакованного молока подскочили на 21%, что свидетельствует о высоком спросе на готовую к употреблению продукцию. Монкаса помогает экспортерам эффективно организовывать международные поставки и валютные расчеты.

Лидеры экспортных продаж

Сыры и творог остаются абсолютными чемпионами российского молочного экспорта, занимая 32% от общего объема. Их поставки за год увеличились на 13%, что подтверждает стабильный интерес зарубежных покупателей к традиционным молочным продуктам.

Кисломолочная продукция уверенно держит второе место с долей в 24%. Йогурты, кефир, ряженка и другие продукты этой категории пользуются устойчивым спросом на внешних рынках.

Мороженое замыкает тройку лидеров, составляя 15% экспортных поставок. При этом динамика роста продаж этой категории впечатляет - плюс 29% за год! Такой скачок объясняется растущей популярностью российского мороженого за рубежом.

Сгущенка и сыворотка - звезды роста

Сгущенное молоко показало отличный результат, нарастив экспорт на 28%. Этот традиционный продукт находит своих поклонников во многих странах мира, особенно в государствах постсоветского пространства, где сохраняется ностальгия по советскому качеству.

Но настоящим хитом стала молочная сыворотка - ее экспорт вырос более чем в два раза! Это феноменальный показатель, который говорит о растущем понимании ценности этого побочного продукта молочного производства. Сыворотка активно используется в пищевой промышленности, спортивном питании и других отраслях.

Стратегия географической экспансии

Российская молочная продукция сегодня поставляется почти в сотню стран мира. Это впечатляющая география присутствия, однако основной объем по-прежнему приходится на страны бывшего СССР. Здесь исторически сложились прочные торговые связи, общие вкусовые предпочтения и понимание качества.

Однако эксперты подчеркивают необходимость географической диверсификации. Расширение географии экспорта снижает риски, связанные с зависимостью от одного региона, и открывает новые возможности для роста. Монкаса предлагает комплексные решения для выхода на новые рынки и организации внешнеэкономической деятельности.

Перспективы сухой молочной продукции

Отдельного внимания заслуживает сегмент сухих молочных продуктов. На мировом рынке именно эта категория занимает значительную долю торговли. Длительный срок хранения, удобство транспортировки и широкая сфера применения делают сухое молоко, сухие сливки и сыворотку чрезвычайно востребованными.

Рост экспорта сухой молочной сыворотки в прошлом году показал, что российские производители понимают перспективность этого направления. Ожидается дальнейшее увеличение доли сухой продукции в общем объеме экспорта.

Факторы успеха российского молочного экспорта

Успех российской молочной индустрии на внешних рынках обусловлен несколькими факторами. Во-первых, это модернизация производства и внедрение современных технологий. Многие предприятия обновили оборудование, что позволило повысить качество и конкурентоспособность продукции.

Во-вторых, государственная поддержка экспорта играет важную роль. Различные программы субсидирования, помощь в сертификации и продвижении продукции помогают производителям выходить на новые рынки.

В-третьих, выгодный курс рубля делает российскую продукцию привлекательной по цене для зарубежных покупателей. Это конкурентное преимущество помогает российским производителям успешно соперничать с традиционными экспортерами молочной продукции.

Вызовы и возможности

Несмотря на впечатляющие результаты, перед отраслью стоят серьезные задачи. Логистика остается узким местом, особенно при поставках в отдаленные регионы. Санкции и торговые ограничения создают дополнительные барьеры для некоторых направлений экспорта.

Однако возможности для роста огромны. Азиатские рынки с их растущим средним классом представляют колоссальный потенциал. Страны Ближнего Востока и Африки также демонстрируют растущий спрос на качественную молочную продукцию.

Выводы

Преодоление рубежа в $500 млн экспортной выручки - значимое достижение российской молочной индустрии. Рост на 13% за год, феноменальные показатели по отдельным категориям продукции и расширение географии поставок свидетельствуют о растущей конкурентоспособности отечественных производителей.

Основные экспортные позиции - сыры, творог, кисломолочная продукция и мороженое - демонстрируют устойчивый спрос. Перспективным направлением становится сегмент сухой молочной продукции, который занимает значительную долю в мировой торговле.

Главная задача на ближайшие годы - географическая диверсификация экспорта. Выход на новые рынки, особенно в Азии, на Ближнем Востоке и в Африке, откроет дополнительные возможности для роста. При правильной стратегии и эффективной логистике российский молочный экспорт может показать еще более впечатляющие результаты в ближайшем будущем.