Российский рынок рамена взлетел: импорт из Кореи вырос на 75%

Рекордные показатели ноября

Российский рынок лапши быстрого приготовления переживает настоящий бум. В ноябре 2025 года закупки корейского рамена достигли невероятной отметки – 5,9 миллиона долларов. Это абсолютный рекорд как минимум с начала двухтысячных годов, когда началась официальная статистика торговых операций.

Годом ранее, в ноябре 2024-го, показатель составлял всего 3,3 миллиона долларов. Рост более 75% за год – впечатляющая динамика, которая говорит о стремительно меняющихся гастрономических предпочтениях россиян. Даже пиковый апрель 2004 года с его 5,6 миллионами долларов уступает нынешним показателям.

Годовая статистика впечатляет

Если посмотреть на период с января по ноябрь 2025 года, картина становится ещё интереснее. За одиннадцать месяцев Россия закупила корейской лапши на 42 миллиона долларов. Для сравнения: за аналогичный период 2024 года этот показатель составлял 24,4 миллиона, а за весь прошлый год – 27,4 миллиона долларов.

Получается, что за неполный 2025 год российский рынок превысил годовой объем предыдущего периода более чем в полтора раза. Такая динамика свидетельствует не о сезонном всплеске, а о формировании устойчивого тренда.

Россия в топ-10 мировых импортеров

По итогам одиннадцати месяцев наша страна заняла девятую строчку среди крупнейших покупателей южнокорейского рамена. Лидирует, что неудивительно, Китай с объемом импорта 362 миллиона долларов. Второе место удерживают Соединенные Штаты с показателем 267 миллионов.

Третью позицию занимают Нидерланды – 77 миллионов долларов, что делает эту европейскую страну главными воротами корейской лапши на континент. Россия обогнала Канаду, которая находится на десятом месте с объемом 38,8 миллиона долларов, но пока уступает Австралии на восьмой строчке с её 45,1 миллионами.

Хотите узнать больше о международной торговле продуктами питания и актуальных трендах импорта? Специалисты компании Монкаса помогут разобраться в тонкостях внешнеэкономической деятельности и найти оптимальные решения для вашего бизнеса.

Что движет ростом популярности

Феномен растущей популярности корейской лапши в России имеет несколько объяснений. Во-первых, азиатская кухня стала неотъемлемой частью гастрономической культуры крупных городов. Корейские рестораны, доставка азиатских блюд, кулинарные блогеры – всё это формирует интерес к продуктам из Южной Кореи.

Во-вторых, лапша быстрого приготовления идеально вписывается в современный ритм жизни. Это удобно, быстро и относительно недорого. При этом корейские производители предлагают разнообразие вкусов – от классических до экзотических, что привлекает любителей кулинарных экспериментов.

В-третьих, качество южнокорейской продукции заметно отличается от привычных аналогов. Богатый вкус, насыщенные бульоны, интересные добавки – всё это делает корейский рамен не просто быстрым перекусом, а полноценным блюдом.

Планы производителей на российский рынок

Крупнейший производитель лапши быстрого приготовления в Южной Корее – компания Nongshim – не собирается останавливаться на достигнутом. В ноябре на фестивале рамена в городе Куми представители корпорации анонсировали амбициозные планы.

В 2026 году компания намерена открыть в России временный магазин в формате pop-up store. Это будет промоакция, направленная на знакомство российских потребителей с полным ассортиментом продукции. Такой формат позволит не только увеличить продажи, но и получить обратную связь от покупателей, понять их предпочтения.

Временные магазины – популярный маркетинговый инструмент, который создает ажиотаж и привлекает внимание. Для корейских производителей это шанс укрепить позиции на быстрорастущем российском рынке и обойти конкурентов.

Перспективы дальнейшего роста

Аналитики прогнозируют, что тенденция роста импорта корейской лапши сохранится и в ближайшие годы. Молодое поколение россиян всё активнее интересуется азиатской культурой, включая кулинарные традиции. Социальные сети полны рецептов и обзоров различных видов рамена.

Кроме того, развивается инфраструктура продаж. Корейская лапша появляется не только в специализированных магазинах азиатских продуктов, но и в обычных супермаркетах. Это делает продукт доступным для широкой аудитории.

Рост покупательной способности в крупных городах также играет свою роль. Потребители готовы платить больше за качественные и интересные продукты, что открывает возможности для премиальных брендов.

Для импортеров и дистрибьюторов, желающих освоить этот перспективный рынок, важно правильно организовать логистику и таможенное оформление. Эксперты Монкаса предлагают профессиональное сопровождение внешнеторговых операций, помогая оптимизировать процессы и избежать типичных ошибок.

Выводы

Российский рынок корейской лапши быстрого приготовления демонстрирует впечатляющую динамику роста. Рекордные показатели ноября 2025 года – не случайность, а результат устойчивого тренда. Россия уверенно закрепилась в десятке крупнейших импортеров южнокорейского рамена, и эта позиция будет только укрепляться.

Планы ведущих производителей по расширению присутствия на российском рынке, растущий интерес потребителей к азиатской кухне и развитие торговой инфраструктуры создают все условия для дальнейшего роста. Ближайшие годы обещают быть интересными как для любителей корейской лапши, так и для участников рынка продуктов питания.